«Шеф-повар RuTOR»

[Karuselkin]

«Шеф-повар RuTOR».​

Мы – это то, что мы едим. Согласны с этим утверждением? А ведь в этом есть смысл. Еда составляет важную часть нашей жизни. Все мы любим вкусно и сытно поесть. И хорошо, что кухни народов мира такие разные. Не зря многие путешественники ставят своей целью в поездке именно изучение местной кухни и поедание уникальных блюд, которые подчеркивают местный колорит.

До того, как интернет стал доступен каждому, рецепты собирались в книжечки и блокноты и передавались из поколения в поколение. Сейчас, чтобы приготовить что-то по рецепту, не обязательно копаться в древних, полустертых надписях.

RuTOR предлагает вам проявить свои кулинарные способности в течение всего января и доказать всем, что из вас мог бы получиться шеф-повар покруче Ивлева или даже Джейми Оливера!
Всего-то и нужно приготовить какое-нибудь блюдо и сделать логотип RuTOR его частью. Сразу оговоримся, что наклейки или бумажки не принимаются. Логотип должен быть съедобным, как и все блюдо.

Не забудьте записать подробный рецепт и выложите его в подписи к фото с пошаговым процессом приготовления. Это нужно для того, чтобы потом наши пользователи тоже смогли приготовить это блюдо.

Победители будут выбраны общим голосованием совместно с решением администрации форума.

Призы:

1. 500$.
2. 300$.
3. 200$.

Даты проведения конкурса:

03.01.2023 — 30.01.2023

 

[God Jah]

Тогда двигайтесь я вступаю в ваши ряды)))))

да. шеф.

 

[-ERETIK-]

да. шеф.

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Тогда двигайтесь я вступаю в ваши ряды)))))

Добро Пожаловать!

 

[-ERETIK-]

Добро Пожаловать!

Благодарю бро

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Благодарю бро

 

[Cazan]

Приготовила что нибудь?)

 

[Удалённый пользователь 190428]

Приготовила что нибудь?)

А почему Сазан?

 

[Beekeeper]

Всем привет)
Кто нибудь может сможет ответить на несколько вопросов:
Действительно ли можно выставить на конкурс пару - тройку работ?)
Есть ли полноценный список участников и где его посмотреть?)
Дадут ли плашку Шеф повар Рутор?)

 

[Murasaki_Seishin]

Всем привет)
Кто нибудь может сможет ответить на несколько вопросов:
Действительно ли можно выставить на конкурс пару - тройку работ?)
Есть ли полноценный список участников и где его посмотреть?)
Дадут ли плашку Шеф повар Рутор?)

@IN'TEAM SUP по кол-ву работ сможет подсказать, она спрашивала
@PashaTehnik делает здесь списки работ, это к нему)
По плажке шефа, думаю еслиб была, в условиях было бы указано об этом

 

[BlackCoffee_]

Всем привет)
Кто нибудь может сможет ответить на несколько вопросов:
Действительно ли можно выставить на конкурс пару - тройку работ?)
Есть ли полноценный список участников и где его посмотреть?)
Дадут ли плашку Шеф повар Рутор?)

Без лишних слов)

 

[PashaTehnik]

Есть ли полноценный список участников и где его посмотреть?)

Я в последний раз в воскресенье составлял такой список. Вот эта цитата приведет к нему)

Все работы на данный момент

 

[Visp]

Привет поварятки

 

[Murasaki_Seishin]

Посмотреть вложение 713245

Без лишних слов)

Я в последний раз в воскресенье составлял такой список. Вот эта цитата приведет к нему)

Привет, спасибо вам ребят)

 

[BlackCoffee_]

Заливной пирог с картохой и фаршем

Для теста:
Яйца 3 шт
Майонез 150 г
Сметана 150 г
Пшеничная мука 250г
Соль 0.5 ч.ложки
Сода пищевая 0.3 ч.ложки
Для начинки::
Фарш мясной 350 г
Лук 1шт
Картошка 3шт
Твёрдый сыр 100г

Подготавливаем продукты. Лук мелко нарезаем и обжариваем. Добавляем приготовленный фарш (любой). Все обжариваем.

Нарезаем картошку небольшими кусочками и также обжариваем ее до полуготовности.

Готовим тесто.
Смешиваем яйца, сметану, майонез, соль, соду. Все перемешиваем и добавляем муку . Нужно перемешать до густого теста и чтобы не было комочков.
Смазываем нашу форму 22 см маслом и заливаем половину теста.

Далее добавляем картошку, сверху фарш и заливаем оставшей половиной теста. Сверху посыпаем сыром через крупную терку. Ставим в духовку на 180 градусов на минут 40. Пирог поднимется и обретет сверху золотистую корочку. Выключили, достали, дали отдохнуть минут 15 и можно кушать.

 

[severozapad13]

ПАЛАК ПАНИР (ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО)

Приветствую гурманов форума и просто любителей вкусно поесть! В описании конкурса точно подмечено, что кухни народов мира очень разные и в каждой новой стране интересно как можно глубже окунуться в местную кухню) Уже давно я являюсь большим поклонником индийской кухни и если доводится зайти в индийский ресторан, то обязательно заказываю блюдо под названием Палак Панир. Но почти нигде не выполняют мою просьбу не класть лук (я его не ем), поэтому пришлось научиться готовить самому))
Итак, нам понадобятся:
Адыгейский сыр 200 г
Шпинат 300-400 г
Помидоры 2 шт
Острый Чили перец 1 шт
Корень имбиря 20 г
Сливки 20% 100 г
Куркума 10 г
Гарам Масала 5 г
Асафетида 3 г (я её использую вместо лука)
Соль по вкусу


Посмотреть вложение 712848
Поехали! Режем имбирь и помидоры, помещаем в блендер и блендеримПосмотреть вложение 712856Посмотреть вложение 712858

На сковороде разогреваем подсолнечное или оливковое масло, сыпем туда асафетиду (вы можете использовать лук, обычно так и делают) и мелкопорезанный перец Чили. Да, по поводу перца. Индусы готовят остро, для этого понадобится 2 стручка. Но мои домашние не любят острое, приходится прислушиваться)) В добавок, для меньшей остроты, можно убрать семена

Посмотреть вложение 712872Посмотреть вложение 712870
Посмотреть вложение 712876

Немного обжарив, выливаем смесь имбиря с помидорами из блендера и добавляем куркумы

Посмотреть вложение 712892
Посмотреть вложение 712895

Потушив пару-тройку минут добавляем шпинат и 100 мл воды. Проще всего использовать замороженный, он уже измельчён как надо. Если берёте свежий, то его нужно сварить, а потом взблендерить

Посмотреть вложение 712899
Посмотреть вложение 712901
Посмотреть вложение 712903

Варим это всё примерно 15 минут, затем добавляем соль, гарам-масалу (не советую пропускать эту смесь, она делает блюдо ярким и необычным) и сливки

Посмотреть вложение 712904
Посмотреть вложение 712908

Перемешиваем

Посмотреть вложение 712910

Добавляем порезанный кубиками Адыгейский сыр

Посмотреть вложение 712912
Посмотреть вложение 712914

Варим ещё 2-3 минуты, подаём горячим

Посмотреть вложение 712917

Есть можно как основное блюдо, но индусы едят с рисом

Посмотреть вложение 712918

Всем приятного!

эксклюзив прям
сильная работа на конкурс
желаю победы
где научился готовить?

 

[Cazan]

А почему Сазан?

Ахтуб

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Я в последний раз в воскресенье составлял такой список. Вот эта цитата приведет к нему)

Спасибо РОДНОЙ ЗА ТРУД!

 

[VandamJK]

эксклюзив прям
сильная работа на конкурс
желаю победы
где научился готовить?

спасибо, бро! в интернете, по рецепту, потихоньку оттачивая его)) например, взблендерить имбирь с помидорами сам придумал, потому что некоторым не нравится когда кускочки имбиря попадаются

 

[Voin72]

ОЧЕНЬ КЛАССНО , И ВКУСНО , НИПАЗУ НЕ ПРОБОВАЛ !
СПАСИБНО!

Сообщение обновлено: 27 Янв 2023

Ага особенно несколько , кто выложил

Сообщение обновлено: 27 Янв 2023

Спасибо БРО, за поддержку, но много работу проделали все , а что будет - то и будет!!

Сообщение обновлено: 27 Янв 2023

СПАСИБО РЕБЯТА! ЗА ПОДДЕРЖКУ И ТЁПЛЫЕ СЛОВА!
НО ВСЁ РЕШИТСЯ 30- го , ХОЧЕТСЯ КОНЕЧНО ПОБЕДИТЬ, НО ВСЕ СТАРАЛИСЬ И СУДИТЬ НЕ МНЕ, ВРЕМЯ ПОКАЖЕТ , ВО ВСЯКОМ СЛУЧАЕ, ВСЁ ЧТО Я ДЕЛАЮ - ОТ ДУШИ! САМИ ЗНАЕТЕ!

Да не кто не сомневается в этом

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Да не кто не сомневается в этом

ВОИН - приветствую! С Пятницей!