Рецепт Монаги (Молоко,Монагуа) ®©

[ДАРИУС]

Приветствую всех Форумчан!

Сегодня я поделюсь своим рецептом монаги из конопли, я раскажу не только о том как приготовить хорошую монагу, но и поделюсь информацией о том где я добыл хорошие сырьё, на этот напиток.

Не рекомендую повторять, потому что это опасно и можно попасть на статью 228.2 я рискнул и у меня все прошло удачно и так начну свой рассказ.


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОНАГИ:

1) Берем сырьё (Коноплю) сырую, можно и сухую, быстрее сварится монага) в моём случае сырая.

2) 1 литр молока

3) Кострюлю объёмом 2-3 литра желательно алюминиевый сплав, большая теплопроводность.

4) разводим не большой костёр, я предпочел сделать на сетке на своем монгале.

5) ложим сырьё (коноплю) в кострюлю и выливаем 1 пакета молока, берём толкушку, можно просто палку и чательно перемешиваем, что бы сырьё перемешалось с молоком.

6) ставим на костёр (печку) и варим примерно 1 час в процессе мешаем, каждые 10 минут

7) приготавливаем пол чайной ложки соды, и примерно после 25 - 30 минут готовки, добовляем в кастрюлю. Сода вытягивает все масла с конопли.

8) По прошествии 1 часа снимаем кастрюлю и немного остужаем. После того как остынет, берём простынь (неплотную) или марлю (лучше марлю, лучше и быстрее цедит.

9) Готовим тару в которую будем отдавать молоко и по немного сыпим в марлю и отжимаем, когда процесс выжима закончили, мы получаем готовый продукт Монага,Монагуа

Откуда сырье вы спросите, все просто. Недавно был проездом в Кабардино балкарской республике и подороже домой увидел в поле торчащий куст, остановился и окуратно срезал пол куста,ну это примерно, дальше хорошо завернул и упаковал в 3 пакета и так проехал два поста. Не рекомендую повторять!

Всем отличного раскумара друзья)

 

[Sisyakievski]

Нет,на срок хранения сгущёнка не влияет,только на вкус)

а сахар? обычное молоко скиснет же

 

[Удалённый пользователь 178745]

На счёт сгущёнки, мы в духовке сушили верхушки авгутовской дички, потом перетирали, либо в кофемолке измельчали, потом на сковородку и с подсолнечным маслом подогревали, после нужное количество в тарелку и сгущёнкой всё это дело заливали, очень вкусно и очень убийственно, сильнее чем манага в разы))) Даже наверное с перебором, не даже, а так и есть))) 4 столовые ложки и полный аут))) но это авгутовской))) сейчас бы я наверное ограничился двумя ложками)))

Сообщение обновлено: 1 Май 2024

а сахар? обычное молоко скиснет же

будет простокваша

 

[OGkushLover]

С утра выпил-весь день свободен

если не больше

 

[vidzhey888]

Убойная штука

 

[ramzays]

сколько я её в 16-15 лет напился, страшно вспоминать

 

[__AragorN__]

С утра выпил-весь день свободен)

Сообщение обновлено: 1 Май 2024

Если соберешься варить-делай тоже пост с фото,понастольгируем)
Рогачёвскую сгущенку не забудь)

Приветствую бро)))) Вау какой крутой цет и плашка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мои поздравления

 

[stalin1982]

Приветствую всех Форумчан!

Сегодня я поделюсь своим рецептом монаги из конопли, я раскажу не только о том как приготовить хорошую монагу, но и поделюсь информацией о том где я добыл хорошие сырьё, на этот напиток.

Не рекомендую повторять, потому что это опасно и можно попасть на статью 228.2 я рискнул и у меня все прошло удачно и так начну свой рассказ.


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОНАГИ:

1) Берем сырьё (Коноплю) сырую, можно и сухую, быстрее сварится монага) в моём случае сырая.

2) 1 литр молока

3) Кострюлю объёмом 2-3 литра желательно алюминиевый сплав, большая теплопроводность.

4) разводим не большой костёр, я предпочел сделать на сетке на своем монгале.

5) ложим сырьё (коноплю) в кострюлю и выливаем 1 пакета молока, берём толкушку, можно просто палку и чательно перемешиваем, что бы сырьё перемешалось с молоком.
Посмотреть вложение 751926

6) ставим на костёр (печку) и варим примерно 1 час в процессе мешаем, каждые 10 минут

7) приготавливаем пол чайной ложки соды, и примерно после 25 - 30 минут готовки, добовляем в кастрюлю. Сода вытягивает все масла с конопли.

8) По прошествии 1 часа снимаем кастрюлю и немного остужаем. После того как остынет, берём простынь (неплотную) или марлю (лучше марлю, лучше и быстрее цедит.
Посмотреть вложение 751935
9) Готовим тару в которую будем отдавать молоко и по немного сыпим в марлю и отжимаем, когда процесс выжима закончили, мы получаем готовый продукт Монага,Монагуа

Посмотреть вложение 751934
Посмотреть вложение 751936
Откуда сырье вы спросите, все просто. Недавно был проездом в Кабардино балкарской республике и подороже домой увидел в поле торчащий куст, остановился и окуратно срезал пол куста,ну это примерно, дальше хорошо завернул и упаковал в 3 пакета и так проехал два поста. Не рекомендую повторять!

Всем отличного раскумара друзья)

Лови привет, Дариус!!! Манага- это лучшее летнее МОЛОЧНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ

 

[__AragorN__]

Лови привет, Дариус!!! Манага- это лучшее летнее МОЛОЧНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ

С праздником Висарионович)))

 

[Руторчилло420]

Как то раз замарочится и сделал двойной вывор, ушло полтора часа но это того стоило.
С двух литров молока вышло 400грам 20-30 грамм уносило на сутки))

Хз, всегда три закида делал.И тоже с содой, тока не сода вытягивает масла, а сода делает воду мягче, и она как раз хорошо поглощает масла. И делал в основном на сгущёнке натуральной, ни в каем случае не берите с мальтодекстрином, он сворачивается при 85°С.
А сырье у нас на полях, где говно от птице фабрики сбрасывают, там ебать деревья. Пакет пока верхов нарвешь, все пальцы слипаются
Давно это было, лет 12 назад)

 

[Руторчилло420]

А лет в 15-16, это любимое время август. Однажды свврились с утра, выпили, пошли прогуляться, в движении приход быстрее, чем сидеть и ждать чуда) а там бля чуваки знакомые в беседке водку пьют, а кореш хуй мимо рюмки пройти может, ну кароч ебанул он несмотря на мои уговоры пару стопарей, типа все равно не прёт, и попрёт ли вообще?
Кароче этого типа, двое суток искали, не могли найти, тот отсиживался в гаражах заброшенных, бледного словил, да плюс водка. Пришёл весь ободранный, в репейниках))) я знатно тогда над ним угарал

 

[stalin1982]

А лет в 15-16, это любимое время август. Однажды свврились с утра, выпили, пошли прогуляться, в движении приход быстрее, чем сидеть и ждать чуда) а там бля чуваки знакомые в беседке водку пьют, а кореш хуй мимо рюмки пройти может, ну кароч ебанул он несмотря на мои уговоры пару стопарей, типа все равно не прёт, и попрёт ли вообще?
Кароче этого типа, двое суток искали, не могли найти, тот отсиживался в гаражах заброшенных, бледного словил, да плюс водка. Пришёл весь ободранный, в репейниках))) я знатно тогда над ним угарал

Манага- непредсказуемо может поменять.Причем надолго прибить способна
Люблю ЕЁ , сучку!!! очень люблю...

 

[H1mera]

дополнил бы, что чем больше процент жирности в молоке тем лучше) иногда в него можно дольку сливочного масла кинуть)

 

[ДАРИУС]

Ваш опыт дополняет мой опыт и заставляет вспомнить каждый процесс приготовления этого напитка

 

[LouisV]

скоро сезон, я уже на низком старте))

 

[frost-bazuka]

Вкуснятина

 

[kurt20kurt]

через носки удобно отжимать )

 

[Semsoul56]

Приветствую всех Форумчан!

Сегодня я поделюсь своим рецептом монаги из конопли, я раскажу не только о том как приготовить хорошую монагу, но и поделюсь информацией о том где я добыл хорошие сырьё, на этот напиток.

Не рекомендую повторять, потому что это опасно и можно попасть на статью 228.2 я рискнул и у меня все прошло удачно и так начну свой рассказ.


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОНАГИ:

1) Берем сырьё (Коноплю) сырую, можно и сухую, быстрее сварится монага) в моём случае сырая.

2) 1 литр молока

3) Кострюлю объёмом 2-3 литра желательно алюминиевый сплав, большая теплопроводность.

4) разводим не большой костёр, я предпочел сделать на сетке на своем монгале.

5) ложим сырьё (коноплю) в кострюлю и выливаем 1 пакета молока, берём толкушку, можно просто палку и чательно перемешиваем, что бы сырьё перемешалось с молоком.
Посмотреть вложение 751926

6) ставим на костёр (печку) и варим примерно 1 час в процессе мешаем, каждые 10 минут

7) приготавливаем пол чайной ложки соды, и примерно после 25 - 30 минут готовки, добовляем в кастрюлю. Сода вытягивает все масла с конопли.

8) По прошествии 1 часа снимаем кастрюлю и немного остужаем. После того как остынет, берём простынь (неплотную) или марлю (лучше марлю, лучше и быстрее цедит.
Посмотреть вложение 751935
9) Готовим тару в которую будем отдавать молоко и по немного сыпим в марлю и отжимаем, когда процесс выжима закончили, мы получаем готовый продукт Монага,Монагуа

Посмотреть вложение 751934
Посмотреть вложение 751936
Откуда сырье вы спросите, все просто. Недавно был проездом в Кабардино балкарской республике и подороже домой увидел в поле торчащий куст, остановился и окуратно срезал пол куста,ну это примерно, дальше хорошо завернул и упаковал в 3 пакета и так проехал два поста. Не рекомендую повторять!

Всем отличного раскумара друзья)

Коноплю нужно кидать в уже закипевшее молоко, либо оно может свернуться и испортить мангу(

 

[kurt20kurt]

Коноплю нужно кидать в уже закипевшее молоко, либо оно может свернуться и испортить мангу(

Если молоко не прокисшее и уверен в нём, то без разницы, закинул до закипания или после.

 

[VanyaVes]

Самая лучшая монага получается из козьего молока, т.к там высокий процент жирности, варил как с содой так и без, она выступает скорее как консервант и продукт хранится дольше и вкус более мягкий, так же с добавлением сахара молочко получается не такое тошнотное.
Скажу ещё то, что кто будет пробовать в первый раз вкус не такой мерзкий, а следующие разы многие не выносили, потому что лезет в обратку) сам в последние разы пил с заткнутым носом и залпом, но итог стоит того однозначно, молочко вещь!!!

 

[kurt20kurt]

Самая лучшая монага получается из козьего молока, т.к там высокий процент жирности, варил как с содой так и без, она выступает скорее как консервант и продукт хранится дольше и вкус более мягкий, так же с добавлением сахара молочко получается не такое тошнотное.
Скажу ещё то, что кто будет пробовать в первый раз вкус не такой мерзкий, а следующие разы многие не выносили, потому что лезет в обратку) сам в последние разы пил с заткнутым носом и залпом, но итог стоит того однозначно, молочко вещь!!!

нет. Жирность молока не так критично влияет. Проверено опытным путём. Иногда на покупном молоке с жирностью 2 с чем то % , выходило гораздо лучше, чем на топлёном молоке, к примеру. Когда я верил в эту теорию про жирность молока, я добавлял сливочное масло (иногда вообще дохренища!). Кроме как лишнего дискомфорта в питье и мойки посуды я ничего не заметил.
Так что в теорию про жирность я больше не верю.