Борщ из квашенной капусты

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
82.055
Реакции
149.365
Борщ из квашенной капусты.
Тут вариантов множество, у каждого свой , я лично так делаю )

Понадобится:
  • Говядина с косточками - 700гр
  • Каруста квашенная - 300гр. примерно
  • Картофель - 3ср. штуки
  • Лук репчатый - 3ср. штуки
  • Перец "болгарский" - 1/2 целого
  • Свекла - 1 бол. штука
  • Лимон - 1/4 целого
  • Морковь -1бол. штука
  • Зелень - укроп 1/2 пучка
Специи:
кинза - чайн. ложка
перец черный - 1/2чайн. ложки
чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1,5-2ст. ложки
соль - по вкусу
лимон -1/4 шт.
AF1dGsg.jpg

OB9htZs.jpg


Приготовление:
Варим бульон, в него добавляеи морковки 1/2 , крупными кусками,
и целую моленькую луковицу
ZQ3cPmS.jpg


Потом, в бульон довавляем картофеть, целый, затем крупно резанный болгарский перец ,морковь
осталяем кипеть
9YbkfM2.jpg


Обжарриваем рубленный чеснок, затем лук, нарезанный полукольцами
l1FiIEG.jpg


затем добавляем резаную, как на плов, добавляем молотые специи
H02xcwZ.jpg


свеклу , то же нарезанную таким же образом
5rpcnyF.jpg


выжимаем лимон, даём неного протушиться
FM1iW5B.jpg

ttnYgbH.jpg

B67NWUu.jpg


Потом добавляем томатную пасту , разведённую немгого водой, даём протушиться по крышкой
VKPlij4.jpg


Когда катофель сварится, вытаскиваем его и мнём , затем закидываем обратно в бульон
Затем в бульон кидаем квашенную капусту и "пережарку" , лавровый лист и ждём пока приготовиться...
wPZwR5z.jpg


Сверху кидаем нарезанный укроп.
40SnsLb.jpg


Вот и всё, готовиться не быстро, но результат, стоит того !
Тоже первое блюдо мной любимое))))
Подо всё в приципе идёт , как и без)))))
Единственное , конечно не под пивас, водочка или настойка...
Я вашпе любитель водки именно её))))

А борщ - классика как есть, для меня лично.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.


[ ТГ БОТ:

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
Выглядит шикарно,запох представил:) Выезжаю:)
 
Последнее редактирование:
:Hi1:
Сообщение обновлено:


Поллитра завати))))
ПРИВЕТСТВУЮ!
Привет:)Буду заглядывать на следующий показ блюд обязательно:)Чем больше ингредиентов тем интереснее наблюдать процесс приготовления рецепта!:)
 
Привет:)Буду заглядывать на следующий показ блюд обязательно:)Чем больше ингредиентов тем интереснее наблюдать процесс приготовления рецепта!:)
Там уже манты готовы, скорее пробовать)
Утро Доброе !
Спасибо РЕБЯТЫ! Рад , что БЛОГ нравится , давно надо было сделать..
 
Ваще охота бежать и все скупать и все сготовить схаах , сюда голодным заходить не льзя
Бро надо к чему лежит душа , много блюд по времени долго , да и по настроению , под рюмаху , в общем по душе и рецепт вашпе тогда по красоте )
И приготовится и попрёт)
 
Бро надо к чему лежит душа , много блюд по времени долго , да и по настроению , под рюмаху , в общем по душе и рецепт вашпе тогда по красоте )
И приготовится и попрёт)
Особенно под бошки )
 
Его надо чуть чуть наверно
Да неее , это же МАСТЬ по советски - старшие ездили на поезде в чуйскую , голыми как у чингиза айтматова и потом собирали, или "барабаном" кусты пробивали , в итоге по кирпичу привозили в ташкент , ска но дули и дуют бошки для души.
 
Борщ из квашенной капусты.
Тут вариантов множество, у каждого свой , я лично так делаю )

Понадобится:
  • Говядина с косточками - 700гр
  • Каруста квашенная - 300гр. примерно
  • Картофель - 3ср. штуки
  • Лук репчатый - 3ср. штуки
  • Перец "болгарский" - 1/2 целого
  • Свекла - 1 бол. штука
  • Лимон - 1/4 целого
  • Морковь -1бол. штука
  • Зелень - укроп 1/2 пучка
Специи:
кинза - чайн. ложка
перец черный - 1/2чайн. ложки
чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1,5-2ст. ложки
соль - по вкусу
лимон -1/4 шт.
AF1dGsg.jpg

OB9htZs.jpg


Приготовление:
Варим бульон, в него добавляеи морковки 1/2 , крупными кусками,
и целую моленькую луковицу
ZQ3cPmS.jpg


Потом, в бульон довавляем картофеть, целый, затем крупно резанный болгарский перец ,морковь
осталяем кипеть
9YbkfM2.jpg


Обжарриваем рубленный чеснок, затем лук, нарезанный полукольцами
l1FiIEG.jpg


затем добавляем резаную, как на плов, добавляем молотые специи
H02xcwZ.jpg


свеклу , то же нарезанную таким же образом
5rpcnyF.jpg


выжимаем лимон, даём неного протушиться
FM1iW5B.jpg

ttnYgbH.jpg

B67NWUu.jpg


Потом добавляем томатную пасту , разведённую немгого водой, даём протушиться по крышкой
VKPlij4.jpg


Когда катофель сварится, вытаскиваем его и мнём , затем закидываем обратно в бульон
Затем в бульон кидаем квашенную капусту и "пережарку" , лавровый лист и ждём пока приготовиться...
wPZwR5z.jpg


Сверху кидаем нарезанный укроп.
40SnsLb.jpg


Вот и всё, готовиться не быстро, но результат, стоит того !
Тоже первое блюдо мной любимое))))
Подо всё в приципе идёт , как и без)))))
Единственное , конечно не под пивас, водочка или настойка...
Я вашпе любитель водки именно её))))

А борщ - классика как есть, для меня лично.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Анонимный криптомиксер / обнал / обмен | QR | Наличные по всему Миру ~ от 2%
Telegram: Jabber :
[email protected] Оперативный ответ 24/7

Бит кашель для помощи автору:

1QGjNKP2rnjNDcacN2347VapRgS1o1JZTf
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Бро тебя по молодости ни «Повар» звали?DRUUUG
 
Да неее , это же МАСТЬ по советски - старшие ездили на поезде в чуйскую , голыми как у чингиза айтматова и потом собирали, или "барабаном" кусты пробивали , в итоге по кирпичу привозили в ташкент , ска но дули и дуют бошки для души.
Ещё бы с полянки то))
 
Да нет , давно это было очень , тогда я не готовил . на кухне , тогда мы голубей епашили рогатками и рядом винзавод был их валом - зерное , и но костре жарили , кортоху пекли - писдатое детство в СССР было кстати
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
БОРЩ ИЗ СВИНОГО РАГУ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Свиное рагу Пекинская капуста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Томатная паста Свежая зелень Специи: Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Приготовление: Ставим варить бульон, не забывая снимать...
Ответы
2
Просмотры
137
БОРЩ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ. Продукты: Свиные хрящи Пекинская капуста Репчатый лук Свекла Картофель Болгарский перец Морковь Чеснок Зелень петрушки, укропа и зелёного лука Консервированная красная фасоль в томате Специи: Соль Чёрный перец Зира Паприка...
Ответы
20
Просмотры
"Крем-суп морковный" Продолжаем готовить кулинарные шедевры. Сегодня у нас несложный рецепт морковного супа. Яркое и полезное блюдо не только придется вам по вкусу, но и поднимет настроение! Вам понадобится: 1. 150 г каннамасла 2. 1,5 л сливок 3. 1,5 л воды 4. 1 кг моркови 5. 6 зубчиков...
Ответы
0
Просмотры
589
БОРЩ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, СО ЗАМОРОЖЕНРНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ДИЕТИЧЕСКИЙ (БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ). Продукты: Свиное рагу (хрящи) Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Свекла Чеснок Зелень укропа и кинзы Болгарский перец Помидоры Картофель Красная...
Ответы
7
Просмотры
874
Назад
Сверху Снизу